Zutaten:
  • 250 g Blattspinat, tiefgekühlt
  • 1 Becher Sahne
  • 50 g Gorgonzola
  • Salz
  • Pfeffer
  • 500 g Nudeln

Zubereitung:
  • Nudeln nach Packungsangaben in Salzwasser kochen.
  • Gorgonzola in Sahne und einem 1/2 Becher Wasser auflösen.
  • Angetauten Spinat hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell mit etwas Saucenbinder oder Mehl andicken.
  • Sauce über die Nudeln geben und fertig.

Zeitaufwand:
Mittel
Kochzeit ca. 25 Minuten

Bemerkung:
Nudeln in Spinat-Gorgonzola-Soße gibt es auch als TK-Produkt, doch die selbstgemachte Variante schmeckt meinem Freund und mir viel besser.